新居浜発祥のから揚げ専門店で全国に41店舗を展開する「カリッジュ」が宇和島にオープン。外はカリッと中はジュ―しーな肉汁広がるからあげは、まさに店名どおり!やわらかい鶏肉を厳選し、ニンニクなどの香辛料を使わないため、子供からお年寄りまで食べやすい。からあげグランプリ最高金賞受賞の「骨なしからあげ」は必食!